lauantai 29. marraskuuta 2014

Talvisia tunnelmia

Tänne pääkaupunkiseudulle tuli viimein ensilumi. On kyllä näyttänyt upealta. Ihana herätä aamuisin, kun aamupalamaisema olohuoneen ikkunasta näyttää talviselta!

landscape from my window at winter time: Finland, Espoo, snow and trees

Meidän parvekkeelta ja olkkarista on kyllä uskomaton näkymä. Napsasin nämä puukuvat parvekkeelta lauantaiaamuna. Meillä on ikkunat talon taakse. Siellä on puistikkoa, jonka takaa juuri ja juuri näkyy naapuritalo. Lisäksi puut ovat juuri sopivasti rinteessä, niin että ne peittävät näkyvyyden ylimpiin kerroksiinkin. Vaikka asuinalueessamme on miinuspuolensa (kampuksella asumisen negatiiviset puolet...), olen aivan rakastunut meidän maisemiin!

snowy view from my balcony in Finland in November

snowy photography with small red berries, red accent

Talvinen maisema innoitti meidät leipomaan piparkakkujakin, minkä seurauksena sain hämmärtykseni huomata, että meiltä löytyi vain kolme piparkakkumuottia. Luultavasti en viime vuonna ostanut kuin muutaman, koska en ole kovin suuri piparien (tai muidenkaan keksien) fani.

baking christmas cookies for fist time this year: wooden table, cookie dough and baking equipments

Marraskuussa kai saa jo aloittaa talven ja joulun fiilistelemisen: kynttilöitä, lunta, pipareita, lämpöä.

chistmas inspired photography of baking chistmas cookies while snowing outside

perjantai 14. marraskuuta 2014

Tee-se-itse: kimalletta kenkiin

Tällä kertaa pieni tee-se-itse projekti. Jos kaapistasi löytyy vanhat kengät, jotka kaipaavat piristystä ja pidät glitteristä ja kimalteesta, kokeile tätä. Aina ei kannata tai tarvitse ostaa uutta, heti kun vanha alkaa tuntua vanhalta ja tylsältä.

Omat vanhat Luciano Barachinin nahkaiset korkokengät ovat jo lähes ikuisuuden olleet käyttämättöminä kaapissani. Kuitenkaan en jostain syystä suostu vieläkään niistä luopumaan. Kengillä on tunnearvoa. Näissä kengissä juhlin vanhojen tanssieni jatkoilla ja kun olin päässyt ylioppilaaksi.

Samalla olen haaveillut kimaltelevista kengistä pöyristellen niiden hintaa. Missä niitä tulisi edes käytettyä? Joten päätin kokeilla tehdä itse vanhoihin kenkiini pientä kimalletta.

DIY idea sparkling heels

Tarvitset vain: 1. vanhat kengät, 2. maalarinteippiä (tai jotain muuta jolla suojaat kengän) ja spreiliimaa, 3. hileitä.

DIY prettier heels, to find instructions in photos see my blog

sparkling glitter high heels: step 1, to see full instructions visit my blog



Päätä heti aluksi minkä osan haluat kimaltelevaksi. Kenties pelkän koron, tai pohjan kuten minä tein? Vai haluatko koko kengän kimaltelevan glitteristä? Erilaisia glitterivaihtoehtoja ja värejä on saatavilla askartelukaupoissa. Suunnittele huolella etukäteen. Kuivunutta liimaa voi toki raaputella pois kengistä, mutta on paljon helpompaa tehdä heti hyvin! Jos olet epävarma aloita pienestä tai melko piilaisasta osasta kenkää. Voit myöhemmin lisätä kimalletta kenkiisi.

Ensin suojaa kenkä teipillä, ettei liimaa ja hileitä mene joka paikkaan. Suojaa myös työpisteesi. Muista, että liima haisee, eikä sen hengittäminen ole mukavaa, ja että hileet helposti leviävät kaikkialle.

Suihkuta liimaa tasaisesti niihin osiin, joihin haluat kiinnittää hileitä. Suihkuta tarpeeksi kaukaa, että liimapinta jää tasaiseksi. Yleensä spreiliimaa ei suositella käytettäväksi sisätiloissa.

Vinkki: Jos käytät jotakin muuta kontaktiliimaa, käytä sivellintä sen levittämiseen.

sparkling high heels: step 2: spay glue bottom of high heel - to visit blog see full instructions

Anna liiman kuivahtaa hetken (paketissa on tarkat ohjeet, yleensä noin 5-10 min). Kun liima on kuivunut, ripottele kengälle hileitä. Tässä vaiheessa on erittäin tärkeää, että alusta on suojattu. Pienet hileet tarttuvat herkästi ja niitä on lähes mahdoton saada irti mistään. Ne irtoavat vain ajan kanssa. Älä kitsastele hileiden kanssa, ettei lopputuloksesta tule epätasaista. Ylimääräiset hileet on helppo varistaa pois. 

sparkling glitter high heels step 3. To see full instructions visit blog

Anna kimalteidenkin rauhassa tarttua liimaan. Älä missään nimessä poista ylimääräistä glitteriä kengästä pyyhkimällä. Kopauta kenkää muutaman kerran varovasti askartelualustaasi. Jolloin ylimääräisest hileet putoilevat alustalle. Liimaus ei kärsi ja jälki pysyy siistinä.

Vinkki: Kun alustana on paperi tai lehti, on ylimääräiset hileet helppo saada takaisin purkkiin. Taita vain keskeltä ja kaada.

Poista kengistä suojauksesi varovasti kun liima on kuivunut. Älä revi, ettei liima repeä. Voit vielä siistiä reunat raaputtamalla ylimääräisiä liimoja/hileitä esimerkiksi vanhalla pankkikortilla. Voilà!

How to DIY sparkling high heels, instructions in photos

lauantai 8. marraskuuta 2014

Tyttömäistä rentoutusta

girls movie night, me-time, reading magazines


Minulla on vihdoinkin muutama päivä omaa aikaa. Pitkiin aikoihin en olekaan ollut yksin kotona ja saanut käyttää useampaa iltaa miten haluan. Torstaina jo aloitin vapaa-ajastani nautiskelun kynttilän valossa naistenlehteä lueskellen. Näiden vapaa iltojen täytteeksi ostin Anttilasta YvesSaintLaurentista kertovan elokuvan. Katselin myös sitä. Oli aika mielenkiintoinen.

teriyaki chiken and fried rise with vegetables, yammy comfortable food

Torstaina tein ruoaksi itselleni ihanaa paistettua riisiä ja teriyakikanavartaita. Teriyakikanavartaat  on uusi lemppariruoka. Niin ihania ja niin helppoja!

appettizer, shrimp avocado cocktail served in a cocktail glass

Perjantaina sitten tuli illalla ystävä kylään ja tein aasialaista ruokaa. Sushia, sashimia, kevätkääryleitä ja tietysti tarjosin myös torstailta jääneitä teriakivartaita paistetun riisin kanssa. Tein susheista jääneistä ylijäämäpaloista ihanat avokado-katkarapu cocktailit meille alkupalaksi. NAM!

ginger beer cocktail

Koko ilta menikin kokonaan ihanasti siinä cocktaileja juodessa ja suheja mussuttaessa.

teriyaki chiken owen cooked simple and easy yet yammy party or girls night food
teriyakikanavartaat

lemon salmon sashimi sticks: delicous party appetizers, cocktail party food or any other Japan or sushi inspired occasion
sitruunamarinoitu lohisashimi

salmon sashimi and shrimp wraps for sushi night, beautiful food presentation
sitruunamarinoitu lohi, avokado, kurkku, katkarapu, seesamin siemen

futomaki sushi maki rolls
shakemaki: lohi; kappamaki: kurkku;
futomaki: surimi, katkarapu, avokado, kurkku, purjo, kevätsipuli

marinated tofu and salmon sashimi
ponzumarinoitu tofu ja ponzumarinoitu lohisashimi

Ostin ensimmäistä kertaa tofua. Nyt uskaltauduin kokeilemaan. Laitoin tofun aamulla ponzukastikkeeseen marinoitumaan. Niistä tuli uskomattoman hyviä. Tofuhan tuntuu periatteessa hieman ällöltä suussa, mutta kyllä oli hyvää! Tein myös ensikertaa kevätrullia. Täytyy varmaan uudestaan joskus harjoitella (niitä kuoria kyllä jäi yli, että varmaankin tulen taas pian kokelleeksi). Jotenkin kuoret olivat tosi ohuita ja repeilivät hirmu helposti. sitäpaitsi ne aukesivat täysin kypsennettäessä. En edes ottanut kuvaa, kun tuli niin rumia.

girls night sushi and drinks for two tables cape

Pöytä oli pullollaan kaikkia herkkuja. Nigireitä, makeja, sashimeita, kevätkääryleitä, paistettua riisiä, teriyakikanaa ja maustekastikkeita. Eikä tietenkään saa unohtaa hillottua inkivääriä!

Kattausvinkki. taita pöytäliina kaksin kerroin ja levitä pöydälle poikittain. Saat leveän kaitaliinan. Tableteilla voi tarvittaessa helposti rajattua yhden katteen, jos kate on pieni.

keskiviikko 5. marraskuuta 2014

Kolukuvia

En ole kovin paljon blogissa kertonut meidän koulun systeemeistä. Opiskelen siis ravintolakoulu Perhossa kokkiluokalla, joka on tarkoitettu jo lukio-opintonsa suorittaneille opiskelijoille. Meille ylioppilaille opiskelu on enimmäkseen keittiöopiskelua tai työharjoittelua. Koulutukseen kuuluu myös muutakin, tarjoilua, kestävä kehitys -kurssi, yrittäjyyttä jne. Voimme myös hiukan vaikuttaa opintoihimme: valita esimerkiksi panimo tai leipuri-kurssin. Ylioppilaiden opinnot kestävät 2 vuotta, peruskoulupohjaisten opiskelijoiden opinnot kestävät 3 vuotta. 

Keittiötunnit tarkoittavat ruoanlaiton opiskelua. Käytännössä keittiötunti koostuu lyhyestä ohjetunnista (n. 45 min), jonka jälkeen teemme ruokaa pienryhmissä tai pareittan (n 2 h) lopuksi syömme ja siivoamme keittiön (n 2 h). Yleensä harjoittelemme kerrallaan useampaa ruokalajia, tai vaihtoehtoisesti useampi ryhmä tekee oman versionsa samasta ruokalajista.

duck confit and owen cooked vegetables, food by chef students in Perho Culinary school in Helsinki, Finland

Opiskelemme lähinnä oman luokan kanssa ja oikeastaan tärkein painote on työharjoittelussa, jota varten koulussa treenaamme. Alle 20-vuotiaat opiskelijat voivat myös halutessaan pyrkiä koulun kilpailuryhmään ja kilpailla Suomen ja Euroopan mestaruuskisoissa.

Tässä jaksossa omalla luokallani on ollut keittiö- ja tarjoilutunteja. Käytännössä se tarkoittaa sitä, että osa luokasta on keittiössä valmistamassa ruokaa ja osa luokasta valmistelee ruokailutilan, kiillottaa astioita ja sitten tarjoilee ruoan ruoanvalmistajille. Samalla maistelemme Perhon listan viinejä ja Perhon oluita varautuaksemme tarjoilujaksoomme Perhon ravintolassa.

apple tart with self-made ice cream and caramel, food by chef students in Perho Culinary school Helsinki Finland

Tänään menuhun kuului alkupalaksi lihalientä ja juustogrossini, pääruoaksi oli hanhen koipea confit kasvislisäkkeellä ja jälkiruoaksi uuniomenaleivos ja vaniljajäätelöä.

tiistai 4. marraskuuta 2014

Cozy and comfy - päivän asu

Olen viime päivinä pukeutunut  lähinnä isoihin neuleisiin. Tänään päällä on a-linjainen musta Objectin hame ja ylisuuri Ginatricotin neule sekä mustat sukkahousut. Näyttää aika hauskalta, kun pitkän villapaidan alta pilkottaa vaihteeksi helmaa.. Kotiin päästyäni vedin jalkaan myös villasukat. On uskomatonta miten kylmät lattiat voivat olla!

cozy and comfy day of outfit: long white knit, black skirt and black tights

Tietysti näin syksyllä olen taas käyttänyt usein isoja Iittalan Taika-mukejani. Syksyisin ja talvisin olen erityisen rakastunut punaiseen Taika-mukiini.



Tänään kotiin tultuani kaipasinkin todella rauhallista hetkeä kaakaomukillisen ääressä kynttilöiden valossa. Ulkona on taas pimeää aina ja koulupäiväni koostuvat yhä enemmän ja enemmän siivoamisesta. Meillä nimittäin on tiistaisin keittiön jälkeen vielä "kouluainetta" nimeltä "emännän puhtaanapito" tuttavallisemmin "koko koulun perusteellinen kuuraus". No en valita enempää, sainhan sentään keittiössä tehdä jäätelöä. 

Heräteostoksia Indiskasta

Indiska large champagne glasses with golden detailed bottom

Kävin tänään koulun jälkeen Kampissa ( tai lähinnä kävelin Kampin läpi ), enkä voinut olla huomaamatta Indiskan myymälän  "näyteikkunassa" ihania amerikkalaistyylisiä samppanjalaseja. Oikeastaan olen halunnut korkeat samppanjalasit, mutta oikeaa muotoa en ole vielä löytänyt. Olen salaa myös himoinnut amerikkalaisia samppanjalaseja tai cocktail-laseja, koska niissä on 1920-luvun fiilistä.

vintage and oriental styled champagne glasses with beautiful golden details

Indiskan laseissa on ihana muoto ja sopiva koko. Koska kuohuviiniä juon harvoin kotona, tulen todennäköisesti itse käyttämään laseja enemminkin cocktail-laseina.

Indiskassa oli itseasiassa toisenlaisiakin cocktail-laseja: hopeakuviolla ja erilaisella muotoilulla. Lasien lisäksi hankin Indiskasta myös söpöjä tiikeriservettejä. Ostan servettejä lähes aina, kun käyn kaupassa, vaikka meillä on kaapit täynnä servettejä. On erivärisiä servettejä, ilman kuvioita, raidoilla, kukkakuviolla, talvi-aiheisilla kuvioilla ja ties mitä. Lisäksi meillä on  oikeasti aimo kasa pellavakankaisia lautasliinoja. En kuitenkaan voi hillitä itseäni.

glass photography

Minun olisi kaupassa pitänyt pysähtyä vielä kahdesti miettimään kysysmystä, onko kotona tarpeeksi tilaa kuudelle leveälle samppanjalasille. En pysähtynyt, joten jouduin kotona raivaamaan tilaa. Kuitenkin pienen mietinnän jälkeen sain lasit omasta mielestäni mukavasti mahtumaan avomiehen matrini-lasien alle.

glasses in the cabinet

Ihanat kuviot!

detailed champagne or sparkling wine glasses

sunnuntai 2. marraskuuta 2014

Pari Halloweenkuvaa

party food presentation

Perjantaina vietimme Halloweenia tunnelmallisesti kynttilöin valaistussa asunnossamme. Kuvista ei oikein tule ilmi illan tunnelma, sillä muutamia kuvia lukuunottamatta kuvat on otettu salamalla... Koristeena oli kynttilöitä, kurpitsalyhtyjä ja ystävieni maalaama kurpitsa. 



Tarjolle olin tehnyt kurpitsakeittoa, krutonkeja, cocktailtikkuja, porkkanaleivoksia ja marjahyydykkeen.


small carrot cake bites, great party, cocktail party or wedding desserts

nice party idea: jello punch

croutons served with pumpkin soup

halloween make-up, dracula outfit

Itse olin pukeutunut herrasmiesvamppyyrin asuun. Näissä salamalla otetuissa kuvissa meikkini näyttää todella erilaiselta, kuin miltä se muuten näytti. Asun viitta ja paita olivat äitini roolivaatekätköstä. Inhoan niitä sellaisia muovisia torahampaita. Eihän niissä voi puhuakaan sössöttämättä! Onneksi löysin kaupasta valkoisen rajauskynän (ja mikä parasta samassa kynässä oli myös musta rajauskynä).

halloween dracula outfit

halloween, winners of the dressing contest

Järjestin illalla pukukilpailun. Kilpailun voitti 20-lukua teemanaan soveltanut ystäväni. Kunniapalkinnot sai alibaba-asu ja muinaissuomalaisen pyhäinpäivän henki. Kaikilla oli todella omaperäisiä ja mielenkiintoisia asuja ja valloittavia Halloweenmeikkejä. Muun muassa juhliin saapui karjapaimen pariskunta, luuranko, hullu tiedemies oma suosikki supersankarini Spiderman ja niin edelleen.


Kolmannen voittajan hennossa ja maalaisromanttisessa asussa oli ihania yksityiskohtia: korut, vyö sekä hispanta josta rennosti roikkui pöllönsulkia. Korut olivat lainassa hänen isoäidiltään.

the craziest and funniest young or adult halloween party outfit ideas: hobo outfit

Yksi omista suosikeistani oli ystäväpariskuntani spurguasu. Nämä kaksi olivat ottaneet myös hillittömästi rekvisiittaa: Sinol-pullon täynnä viinaa ja salmiakkijauhetta pienessä minigrip-pussissa sekä tietysti dollareita. Itsekin sitä kokeilin nenääni. Pikkasen ällöttävää, Kirveli tietysti hiukan eikä ihanaa salmiakin makua maistanut, mutta loistavaa kekseliäisyyttä.

Avomieheni mafia-asu.

DIY playcard skirt for alice in the wonderland themed party

Tämä korttihame oli ystäväni itsetekemä Tigeristä ostetuista jättikorteista. Todella hauska DIY-projekti. Tekee mieli soveltaa! Tekeminen olisi varmasti ompelukoneella hieman helpompaa, mutta ystäväni ompeli sen itse käsin, jokaisen kortin erikseen. Hatunnoston arvoinen suoritus.

lauantai 1. marraskuuta 2014

Halloweenin jälkitunnelmia


Suurmman osan Halloweenkoristeista siivosin jo heti aamulla. Ainoastaan yksi kurpitsalyhty oli siinä kunnossa, että sitä pystyi vielä tänäänkin käyttämään. Ystävieni maalaama kurpitsa sen sijaan on upea koriste, eikä edes liian Halloweenaiheinen, etten viitsisi jättää sitä esille pidemmäksikin aikaa.


Tänään olen nauttinut siitä, että juhlat olivat onnistuneet. Olen kääriytynyt vilttiin, sytytellyt kynttilöitä ikkunalaudalle ja pöydälle varsin tietoisena siitä, ettei minun tarvitse tehdä mitään.


Lounaaksi tuunasin eilisten juhlien kurpitsakeittoa chilijauheella, tomaattisoseella, ja sulatejuustolla. Chilin lisääminen oli hetken mieliteko ja lopputulos oli todella hyvä. Suosittelen kokeilemaan.


Elisten juhlien kamoja purkaessani innostuin tekemään Iittalan Sarpaneva-tarjottimelle kynttiläasetelman. Sopivasti oli juhlista jäänyt myös ananaskirsikoita. Toimivat erittäin kauniisti pienessä asetelmassani.